在今天的温岭，有许多名字与味道咸有关的行政村，如咸田村、南咸田村、北咸田村等。它们普遍集中在东南部沿海平原地带，多与古代制盐有关；而地处箬横的咸田村，更是明清时期重要的盐仓之地。

据《温岭县地名志》载，咸田，“以咸田里自然村得名”；咸田里，“传其地古为海涂；围垦后，尚留一块六亩大小的咸水池塘，方正如田，故名”。

咸田与贯庄南北相望，以平溪浦相隔。据《嘉靖太平县志》的《地舆上》载，“平溪，在六都，金氏自闽平溪徙居焉。故名”，为古箬横东南农业主灌溉、古船运贸易河道之一。

而在宋代时，咸田及周边良田，即成“寺观田、盐场田”。盐者，隶黄岩场。《箬横镇志》载，“北宋咸平三年（1000），今温岭地大部属黄岩县，时兴盐业，当局设黄岩场，境内坦地尽为该场盐田”。

另《温岭县志》载，元初，地处今新河南鉴的黄岩监改为黄岩场监。“大德三年（1299），始立场。”时有盘马山东、乌沙浦两大产区。值得注意的是，今温岭松门镇的南咸田村、北咸田村即在乌沙浦周近。

明洪武年间，温岭盐务区域渐趋规模。《温岭县志》载，“境内青林、平溪、高浦、沙角2仓，分布在松门至金清港一带”；其中2处，在今箬横镇内。“平溪仓”之名至此诞生。

众所周知，古代盐业是国家垄断的。盐役者，亦有别于平民；他们的身份类同军户。特别是平溪，其北数里处，即是盘马巡检司驻所；正西南二里处，即是军用埠头皇库桥；其正南紧邻，即是官田（今属贯庄）。

故经推断，平溪仓地理之要，可见一斑。而受倭寇之乱，平溪自明以来，役夫多以战时为兵，闲时为业，兼容定居。也因此，平溪仓地成了是非之地。及至民国，常有乱生。

但平溪仓制盐、屯盐之能百年来却始终不断。据《箬横镇志》载，除清初受“迁海令”和部分自然天灾影响外，至乾隆二十一年（1688），“境内设有高浦、平溪等3仓和乌沙、街龙、度爿、上王、下王等6廒（仓房），分布于南涂西起上王、东至乌沙浦；东涂南起乌沙浦、北至盘马山一带盐区”。

民国间，“随着新涂上涨和制盐逐渐改煎为晒，部分涂地改为农垦区，盐区地域变迁较大”。平溪仓地逐渐退出历史舞台，但其咸性却经百年而深透界土之中。

今咸田村耋老都还有记忆。“小时候的那块‘六亩大小的咸水池塘’，就是平溪仓制盐的旧址。”为纪念之，新中国建立后，该区域即被定名为“咸田村”。