上世纪70年代前，台州有个老行当叫茶馆店，它是专供人们喝茶的地方。那时的房子高楼不多，茶馆一般设在平房里。我记得我所在的县城——黄岩，其横街路的西端就有个老茶馆，它设在临街三间的旧木屋里，由一对夫妇经营。
茶馆店
茶馆的房子不是很高大、宽敞，而有点昏暗。房子里摆设着旧八仙桌、矮木桌、旧木凳、旧木椅，还有旧竹子藤椅，显得参差不齐。桌子上放着茶具：茶壶、闷碗（一种有盖子的茶杯，当地人称为闷碗），闷碗下边还垫有金属的碟子。
茶馆中紧靠房子的后面有个老虎灶，由原烧柴后改为烧煤。老虎灶上放置铜茶壶烧开水，但这铜茶壶却不是现在茶馆中表演用的壶嘴有一米多长的那种。
来茶馆喝茶的茶客大多是上了年纪的老人，他们特别喜欢这样的氛围，也喜欢这里的老板。那时茶馆喝茶价格便宜，一般茶客都喝茶店里茶叶泡的开水，但有些讲究点的茶客却自带茶叶只要白开水，对那些自带茶叶的人，茶馆也不会计较。有的喝茶者自带瓜子、花生等零食，泡上茶后，从口袋里掏出瓜子、花生摊在桌上，一边嗑着，一边就拉起了家常。
茶馆里老人们捧着茶杯闲坐、闲聊、抽烟，有的默不作声，只在一旁静静地听着。许多寂寞的老年人早上就到茶馆，一直坐到晚上10点多，一坐就是一天。茶客上了一杯“盖碗”茶，细细品尝，困了就打个盹儿，想坐多久就坐多久，店家是不会下逐客令的。茶馆里有下棋的、打牌的，有些讲究的茶馆里还邀上说书的，那人就更多了，茶馆中往往是座无虚席。
茶客大多是街坊邻居或是住在附近的人。“老板，给我来一壶茶！”听见叫茶声，老板或老板娘会提着一个茶壶来到你身边，他们手拿茶杯放好茶叶，哗哗哗的水就朝杯子里倒。茶叶渐渐沉入杯底，稍等片刻，茶味就飘香四溢。有的茶叶没有沉入杯底，喝茶者就用闷碗盖刮两下茶水，嘴对着闷碗轻轻地喝一口，那个品茶的滋味无法用语言来描述。
茶馆里人多嘴多新闻多。中国外国、天上地下、古今中外、军事经济、参考消息，谈笑风生的几句闲言碎语及许多趣闻轶事听在耳里记在心里。一把铜壶在灶膛上冒着白色的烟雾，茶馆里烟雾缭绕，热气腾腾，空气里弥漫着水蒸气、茶味、烟味、汗味。尤其是冬天，手里端着一杯盖碗茶，感觉浑身暖和舒适极了。
老茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休闲、消遣的场所，它有着历史悠久的乡土文化，但随着社会的演变和城市的进化，老茶馆在我们台州也渐渐地消逝。
